مواصلات اور کسٹمر چیٹس کے نتائج کے مطابق ، زیادہ تر صارفین سلیکا جیل اور ڈوکسائڈائزر کی مخصوص ایپلی کیشنز اور کس قسم کی مصنوعات کو استعمال کرنا ہے ، کو نہیں جانتے ہیں۔ اگرچہ ان کے مقاصد کچھ مختلف ہیں ، لیکن دونوں مصنوعات کے معیار کو محفوظ رکھنے کے لئے کافی اہم ہیں۔ سب سے پہلے ، کاروبار ، خاص طور پر فوڈ بنانے والے ، برآمد کنندگان ، اور نامیاتی فوڈ فراہم کنندگان-اگر وہ شیلف زندگی کو زیادہ سے زیادہ کرنا ، ریگولیٹری معیار کو پورا کرنا اور کم فضلہ کو سمجھنا چاہتے ہیں تو ان کی مختلف حالتوں کو سمجھتے ہیں۔ سلیکا جیل اور ڈوکسائڈائزر کے مابین امتیازات ، ان کے خصوصی استعمال (بشمول ڈاکسائڈائزرز کی درخواستیں) ، اور صنعتی اور نامیاتی کھانے کے تحفظ میں ان کو کس حد تک بہتر طور پر ملازمت کرنا ہے اس کی تفتیش مندرجہ ذیل مقالے میں کی گئی ہے۔
1. بنیادی اختلافات: کس طرح سلکا جیل اور آکسیجن جاذب کام کرتے ہیں
پیکیج نمی کے کنٹرول کے لئے عام طور پر استعمال شدہ ہائگروسکوپک مواد سلکا جیل ڈیسیکینٹ ہے۔ اس کا غیر محفوظ ڈھانچہ پانی کے بخارات کو پھنسانے میں مدد کرتا ہے جس سے سڑنا ، سنکنرن ، یا غیر کھانے کے سامان ، الیکٹرانکس اور منشیات کی سڑنے سے بچ جاتا ہے۔ تاہم ، یہ تباہ کن سامان میں آکسیکرن ، رینسیڈیٹی ، اور مائکرو بائیوولوجیکل نمو کے بنیادی ذریعہ کی نشاندہی نہیں کرتا ہے: آکسیجن کی نمائش۔ ڈوکسائڈائزرز ، دوسرے ہاتھ پر عام طور پر لوہے کے پاؤڈر پر مشتمل ہیں کیمیائی طور پر مہر بند ماحول سے آکسیجن کو ختم کرتے ہیں۔ آئرن پاؤڈر آکسیجن کے ساتھ مل کر آئرن آکسائڈ بنانے کے لئے ، لہذا آکسیجن کے مواد کو 0 سے کم تک کم کرتا ہے۔ 01 ٪۔ کھانے میں گری دار میوے ، خشک میوہ جات اور گوشت شامل ہیں ان کے ذائقہ ، رنگ اور غذائیت کی قیمت کو صرف اس طریقہ کار کی وجہ سے برقرار رکھا جاتا ہے۔ بلک آئرن پاؤڈر ڈاکسائڈائزر بیگ کا استعمال کھانے کی تیاریوں کے لئے خراب ہونے کے خلاف بڑے پیمانے پر تحفظ کی ضمانت دیتا ہے۔ برآمدی پیکنگ کے لئے ایف ڈی اے کے مطابق ڈیوکسائڈائزرز سخت بین الاقوامی حفاظت کے معیار کو پورا کرتے ہیں۔
2. نامیاتی کھانے میں آکسیجن جاذب: کیمیائی تحفظ پسندوں کی جگہ
چونکہ مصنوعی اضافے کو اکثر نامیاتی کھانے میں اجازت نہیں دی جاتی ہے ، لہذا ڈوکسائڈائزرز کا سب سے زیادہ اہم استعمال ان کھانوں میں ہوتا ہے۔ روایتی تحفظ پسند جیسے بی ایچ اے یا بی ایچ ٹی صارفین کی "کلین لیبل" کی توقعات کو ختم کردیتے ہیں جو صحت کو اولین ترجیح دیتے ہیں۔ نامیاتی کھانوں میں ، ڈوکسائڈائزرز کیمیائی تحفظ پسندوں کے لئے قدرتی متبادل فراہم کرتے ہیں جو آکسیجن سے پاک ماحول پیدا کرتا ہے جو ایروبک بیکٹیریا ، فنگس اور کیڑوں کو مارتا ہے۔ مثال کے طور پر ، نامیاتی اناج کے کاشتکاروں کیڑے مار دواؤں کا سہارا لئے بغیر کیڑے مکوڑے کو روکنے کے لئے ڈوکسائڈائزرز کا استعمال کرتے ہیں ، اور ناشتا مصنوعی اضافے کی ضرورت کے بغیر کھانے پینے کی کرکرا اور تازہ رہ سکتا ہے۔ بقیہ ہوا پر انحصار کرتے ہوئے ڈوکسائڈائزر سائز کو جوڑ کر ، کمپنیاں ہر پیکیج کے لئے درکار ڈوکسائڈائزر کی مقدار اور حجم کا قطعی اندازہ لگاسکتی ہیں ، لہذا انڈر یا زیادہ پروسیسنگ کو روکتی ہیں۔
3. تعمیل اور اسکیل ایبلٹی: برآمد اور بلک استعمال کے لئے ایف ڈی اے سے منظور شدہ حل
حفاظت کے سخت قوانین کا اطلاق عالمی خوراک کی برآمدات پر ہوتا ہے ، اور ڈنگ ایکسنگ کی ڈوکسائڈائزر پیکیجنگ امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) ایکسپورٹ پیکیجنگ کے معیار کی پیروی کرتی ہے ، لہذا کسٹمز کے رد عمل کے نتیجے میں نقل و حمل کے ضرورت سے زیادہ اخراجات کو روکتا ہے۔ یہ ڈوکسائڈائزرز کھانے کے ساتھ سیدھے رابطے میں ہوسکتے ہیں اور غیر زہریلا کے لئے اس کا اندازہ کیا گیا ہے۔ ان میں مصنوعی اجزاء کی کمی ہے۔ بلک آئرن پاؤڈر ڈاکسائڈائزر بیگ کھانے کی تیاریوں کو بڑے حجم مینوفیکچرنگ لائنوں کے ل a ایک توسیع پزیر اور معقول قیمت کا متبادل فراہم کرتے ہیں۔ خودکار پیکیجنگ سسٹم کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے ، یہ پہلے سے ماپنے والے پاؤچوں میں جیرکی ، پالتو جانوروں کا کھانا یا منجمد خشک سامان سمیت مصنوعات کے لئے پیکیجنگ کے عمل کو ہموار کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اسی طرح ، بڑے کنٹینر صنعتی ڈوکسائڈائزرز کو کھانے کے تحفظ کے نظام میں استعمال کرتے ہیں جو بلک اجزاء کے ل appropriate مناسب کافی پھلیاں یا مصالحے کے لئے موزوں ہیں۔
4. آکسیجن جذب کرنے والوں کو بنانا: بقایا ہوا کے حجم کا حساب لگانا
اسٹوریج میں ایک عام مسئلہ جس کے نتیجے میں ابتدائی مصنوعات کی ہراس یا وسائل کے فضلے کا نتیجہ ہوسکتا ہے وہ غلط سائز کا ڈوکسائڈائزر استعمال کر رہا ہے۔ ذیل میں بیان کردہ دو تکنیکوں کا استعمال کسی کو بقایا ہوا کے حجم پر منحصر مناسب ڈوکسائڈائزر سائز کا انتخاب کرنے کے قابل بنائے گا:
A. پیکیجنگ کے حجم کا اندازہ لگائیں۔ کنٹینر کے اندر کی پوری جگہ حاصل کریں۔
B. ڈوکسائڈائزر کی صلاحیت کی وضاحت کریں۔ سگ ماہی میں اختلافات کے مطابق ایک ڈاکسائڈائزر کا انتخاب کریں جو آکسیجن کی حساب شدہ قیمت 1.5 سے 2 گنا جذب کرسکتا ہے۔
اس میں سے ایک کا انتخاب کریں جو آپ کی صورتحال کو آخر میں بہترین فٹ کرے۔ اگرچہ ان کی ایپلی کیشنز کسی حد تک الگ ہیں ، لیکن سلیکا جیل اور ڈوکسائڈائزرز حفاظتی پیکیجنگ کے لئے دونوں قیمتی آلات ہیں۔ اگرچہ ڈاکسائڈائزر بڑے پیمانے پر آکسیکرن اور بیکٹیریل کی نشوونما کو روکتے ہیں ، سلکا جیل سڑنا اور نم کو روک سکتا ہے۔
